Advertisements. يمكنك عمل الطحينة الخام بسهولة في المنزل مثل الجاهزة و أحسن فهي بسيطة جداً تعتمد علي بذور السمسم و زيت الزيتون . فهي من أشهر العناصر في الشرق الأوسط . بالإضافة إلي أن الطحينة تحتوي علي قيمة غذائية عالية للغاية فهي تحتوي علي الكالسيوم ، البروتين و مصدر جيد للنحاس ...
طريقة التحضير. ضعي السمسم في مقلات تيفال بدون زيت و قلبيه قليلا مع التحريك على نار خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يبرد ضعيه في الخلاط الكهربائي مع الدقيق والملح و اخلطي جيداً. أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على القوام الحريري المطلوب. و بذلك تصبح الطحينة جاهزة و ...
أما طريقة التحضير فتتم عبر الخطوات التالية: قطعي حبات الباذنجان من المنتصف بالطول مع نثر الملح واتركيها جانباً لعدة دقائق. قومي بتنشيف القطع بورق المطبخ للتخلص من الملح. ضعي مكونات الطحينة وهي اللبن مع الطحينة والكمون والثوم مع الملح وعصير الليمون في وعاء خليط مع خفقها ...
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الطحينة بدون سمسم. حضّري صوص الطحينة على اصولها واستخدميها لتحضير اشهى الاطباق مثل الحمّص بالطحينة او متبّل الباذنجان.
المقادير. *تكفي 10 أشخاص*. 1 ونصف كوب كبير زيت زيتون (330 ملل) 1 وربع كيلو سمسم أبيض نيئ. 5 وربع كوب كبير دقيق أبيض ( 625 جرام) 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح (رشة) ملحوظة : نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير طريقة عمل المايونيز اللايت.
طريقة عمل الطحينة. في البداية في طاسة غير لاصقة على النار، احضري كمية السمسم، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ثم ارفعيه عن النار. ضعي كمية السمسم في الخلاط الكهربائي بعد التحميص، واضربيه ...
مطبخ يمي للوصفات العربيه والعالميه بابسط الطرق والتكاليف ..صفحتنا على الفيس بوك : https://
عمل مشروب الحلبة المطحونة و مشروب بذور الحلبة ... من الزيدة فى إناء على النار ثم إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة الطحونة و التقليب حتى ... يحتي بداخله على دهون مرتفعة نتيجة استخدام الزبدة و ...
المقادير :كوب سمسم محمصكوب سمسم نيكوب زيتمتابعه اجمل الوصفات اشتركوا في القناه وتابعونا علي :صفحتنا علي ...